Статьи

В Бургундии отношение к вину формировалось веками. В старинных шато и монастырях рождалась культура, в которой выдержке уделяли не меньше

Винная карта — своего рода лицо ресторана. В ней отражены вкус, глубина подбора и внимание к деталям. Но выбор вина

Высокая цена великих вин почти всегда вызывает вопросы. Pétrus, Masseto и Sassicaia стоят значительно дороже большинства бутылок на рынке —

Вина обязаны своим характером не только солнцу и почве, но и годам тихой выдержки. В Европе сохранились подвалы, где время

На бутылке французского вина может быть много слов: Château, Cru Bourgeois, Grand Cru. Каждое из них несет конкретную информацию —

На этикетке игристого вина почти всегда указан его стиль — Brut, Extra Dry, Demi-Sec и другие обозначения. Эти слова говорят

На этикетке итальянского вина часто можно увидеть аббревиатуры DOCG, DOC или IGT. Эти буквы указывают на ранг напитка в национальной

Темпранильо (Tempranillo) — основа лучших вин Риохи и Рибера-дель-Дуэро, гордость испанских виноделов и один из самых узнаваемых красных сортов Европы.

Немецкий рислинг — один из самых тонких и долгоживущих белых сортов в мире. Но даже в пределах одной страны его

Вино может удивлять. В бокале порой возникают совсем неожиданные оттенки: запах влажной земли, трюфеля, кожи, дыма или даже лёгкий керосиновый